tugas usaha entreprainership

Nama                   :        RIZKA FADILLAH

NIM                     :        140403059

Unit                      :        13

MK                      :        ENTREPREUNERSHIP

Dosen                  :        HENDRA SYAHPUTRA M.M

A.  PENDAHULUAN

            Globalisasi membuat dunia semakin kecil, jarak dan waktu semakin singkat seiring perkembangan teknologi informasi dan komunikasi.  Kemudahan teknologi informasi dan komunikasi ini cenderung membuat berimplikasi menyatukan dari pada memecahkan, demikian juga pada marketing lintas negara, kini kian mudah ditemui berbagai menu minuman yang telah tersedia tanpa harus kita mengpolah sendiri dengan kita , karena sudah banyak tersedia dengan banyak diluar sana seperti, halnya jus sehat.

            Entrepreuner adalah suatu kemampuan dalam menciptakan nilai tambah di pasar melalui proses pengelolaan sumber daya dengan cara-cara yang baru pula, dengan kata lain sesuatu yang belum terrpikirkan oleh orang lain, ataupun mengembangkan lagi apa yang telah di pikirkan oleh orang lain, dan juga dengan cara-cara yang berbeda.

            Maksud dari sesuatu yang baru dan berbeda disini adalah suatu nilai tambah barang dan suatu nilai tambah jasa yang dapat menjadi sumber keunggulan yang dapat dijadikan untuk suatu peluang, baik peluang yang besar maupun peluang yang kecil sekalipun.

            Pemasaran adalah suatu sistem yang berkaitan dengan membangun hubungan dan sistem yang total dari suatu kegiatan bisnis yang dirancang untuk merencanakan, menentukan harga, promosi dan mendistribusikan barang-barang yang dapat memuaskan keinginan dan mencapai sasaran pasar dan tujuan perusahaan.

            Tujuan pemasaran adalah untuk mendorong konsumen melalui saluran pemasaran, untuk menciptakan kesadaran didalam target segmen pasar, untuk menginstimulasi kepentingan, untuk memfasilitas pertimbangan yang menguntungkan, untuk memampukan pembelian, untuk memperbuat kesetian sebagai keonsumen.

            Adapun keefektivitas dari pemasaran adalah suatu pemasaran yang efektif dapat menjamin usaha yaitu meliputi dari penyediaan sebuah produk ataupun suatu pelayanan yang benar-benar diinginkan, mampu membuat produk tersedia dimana para konsumen ingin membelinya, dan pada harga dimanakah mereka mampu untuk membayarnya.

            Setiap organisasi yang ingin berhasil dalam melakukan pemasaran harus terlebih dahulu memiliki suatu perencanaan pemasaran yang strategis, yang dapat menjadi bahan paduan dalam menggunakan sumber daya yang dimiliki. Strategi ini ditentukan berdasarkan analisis situasi, yaitu sautu studi yang terperinci mengenai kondisi pasar yang dihadapi perusahaan beserta kondisi produk dan merek yang dimiliki.

            Dalam melakukan pemasaran, para pemasar harus memahami bagaimana prilaku konsumen, mengetahui apa yang dibutuhkan konsumen, apa yang disukai dan bagaimana agar dapat menarik perhatian, sehingga strategi yang dilakukan dapat memperoleh keuntungan.

            Juice adalah cairan yang secara alami terkandung dalam buah dan sayur. Juice sering dikonsumsikan untuk mendapatkan manfaatnya. Misalnya,  jus jeruk yang kaya kan vitamin C , asam folat dan kalsium, yang merupakan sumber yang sangat baik dari bioavailable antioksidan fitokimia dan secara signifikan dapat meningkatkan profil lipit pada darah orang ynag terkena hiperkolesterolemia.

            Juice yang kaya akan manfaatnya sangat banyak diminati oleh setiap orang mencintai akan kesehatannya. Bahkan, bagi seorang yang tidak menyukai sayuran maupun buahan, dengan mengjusnya mereka bisa menyukainya karena adanya percampuran rasa tanpa menghilangkan manfaat yang pada dasarnya.

            Dulu orang yang menginginkan juice hanya dapat membuatnya sendiri dirumah-rumah, berbeda dengan sekarang seiring berkembangnya zaman, maka kita menikmati juice hanya dengan harga-harga tertentu saja dan lebih efektif dalam mendapatkannya. Karena banyaknya usaha-usaha dalam mengembangkan juice dengan cara-cara yang berbeda-beda pula.

            Salah satu tempat juice yang murah tanpa menghilang manfaat ari juice dan dapat memenuhi kepuasan dari konsumen ataupun tanpa mengecewakan konsumen yang telah memilih untuk membeli juice ini yaitu Popo Juice, suatu usaha juice yang menjual berbagai macam-macam juice yang pada dasarnya. Popon Juice berdiri pada awal-awal bulan September 2015 yang didirikan oleh seorang pemuda yang bernama Teuku Dicky.

            Popon Juice, bertempat tepat  di jl.Lamreung – Simpang Tujuh, Ulee Kareng, Kota Banda Aceh. Tidak hanya menyajikan berbagai macam jus buah-buahan, tetapi juga menyediakan pop ice dan juga capuchino cincau. Popon Juice juga melayani pemesanan dalam jumlah yang besar maupun banyak dan delivery.

            Awal mula Popon Juice didirikan karena faktor sang pemilik yang menyukai juice. Teuku Dicky adalah seorang pendatang di Banda Aceh ini, dan pada saat itu dia tinggal diaerah Ulee Kareng, kebetulan ditempat yang dia tinggali itu tidak ada yang menjual juice. Sehingga dia berfikir untuk menjalankan usaha tersebut. Dibalik itu juga untuk menambahkan uang saku gunanya untuk megurangi beban dari orang tua karena dia adalah seorang mahasiswa juga .

            Usaha penjualan “ Popon Juice “ ini merupakan usaha kecil yang dijalankan guna untuk menambah pengalamannya, dan mempraktekan langsung apa yang sedang dia pelajari di perguruan tingginya sekarang. Jika usaha ini berhasi dan bekembang dengan baik, maka akan memperbesarnya dengan membuka cabang-cabangnya lagi.

            Adapun visi dari seorang Teuku Dicky ini dalam membangun usahanya tersebut adalah membuat dan menyidiakan produk minuman yang segar lagi menyehatkan bagi penikmatinya dan dapat disukai oleh banyak orang.

            Sedangkan tujuan dari suatu usaha ini adalah untuk mencipatakan suatu produk minuman yang menyegarkan dengan kualitas yang baik dan unggulan, untuk mampu mendapatkan penghasilan ataupun tambahan uang jajan dan mencari keuntungan yang sesuai, dan untuk membuat suatu peluang usaha yang baru.

            Minuman “ Popon Juice” bisa dinikmati oleh semua kalangan, baik golongan tua, anak-anak dan remaja, dan bisa meminta sesuai dengan selera, apakah mau tanpa gula tambahan ataupun ingin menambahkan sesuatu yang lebih, misalnya susu sebagai perasa.

            Kenapa bisa memilih untuk membuka usaha ini ? karena tepat disepanjang jalan tersebut belum ada membuka usaha pembuatan jus tersebut. Dengan modal yang dapat dibilang dari pada modal pada suatu usaha yang pada dasarnya, dia dapat memperoleh keuntungan yang maksimal jika dapat menjalankannya dengan baik dan mampu bertahan pada keadaan yang baik itu.

            Selain itu, peralatan dan bahan baku pada usaha jus ini sangat murah dan mudah untuk didapatkan. Dimana, alat utama yang digunakan adalah blender, tetapi ada juga beberapa peralatan yang harus ada juga dalam usaha ini, seperti etalase untuk menempatkan buah-buah, tempat es untuk tempat es, pisau buah, tempat gula, sedotan dan tempat peeenempatan jus, sendok, alat perasan jeruk.

B.  MARKETING MIX

            Pada dasarnya marketing mix tidak jauh berbeda dengan pengertian marketing yang ada pada umumnya, maupun pengertian pemasaran biasanya. Namun konsep marketing mix, menawarkan sedikit perbedaan dengan kedua pengertian marketing  dan pemasaran tersebut. Dimana teori marketing mix lebih mengedepan pembaruan ( gabungan ) teori pemasaran atau marketing pada umunya, dalam memasarkan produk barang maupun jasa.

           

            Marketing mix adalah proses menjalankan kegiatan dari pemasaran yang dilakukan secara terpadu, artinya kegiatan ini dilakukan secara bersama atau gabungan diantara elemen-elemen yag ada dalam marketing mix sendiri. Karena dalam konsepnya, setiap elemen pemasaran tidak dapat berjalan sendiri-sendiri, tanpa didukung oleh elemn yang lainnya.

            Setelah memahami pengertian dari marketing mix tersebut, tentunya harus mengetahui bagaimana menggunakan konsep marketing mix ini untuk memenangkan persaingan pasar. Karena, hal ini merupakan tujuan utama untuk menerapkan konsep marketing mix, di dunia pemasaran suatu produk barang maupun jasa.

            Untuk memenangkan persaingan pasar, dalam mengimplementasikan marketing mix dapat dilakukan dengan berbagai strategi pemasaran. Akan tetapi, ketetapan perusahaan dalam manggunakan strategi marketing mix ini ditentukan oleh kualitas jasa atau barang yang ditawarkan ( perceived servive or product quality ). Keberhasilan faktor ini dapat diukur dengan hal-hal berikut :

-         Kualitas barang atau jasa yang diterima pelanggan ( product performance / service performance )

-         Produk atau jasa yang diharapkan pelanggan ( customer expectation)

            David J. Rahman ( 1987 ) menyatakan bahwa prinsip pemasaran komersial, yakni proses perencanaan dan penetapan komersial, yakni proses perencanaan penetapan harga, promosi dan penyebaran ide-ide, barang dan layanan jasa untuk menciptakan pertukaran guna untuk memenuhi kepuasan individu dan tujuan organisasi.

            Atas dasar tersebut pemasaran harus digerakkan dengan empat elemen dasar , yaitu :

-         Produk ( product )

-         Harga ( price )

-         Tempat ( place )

-         Promosi ( promotion )

           

            Gabungan keempat elemen ini biasa disebut dengan marketing mix. Dari keempat elemen tersebut, promosi adalah elemen yang memiliki keterkaitan dengan perencanaan komunikasi dalam pemasaran. Karena suatu produk yang ingin dipasarkan maka memerlukan suatu promosi. Sedangkan promosi sendiri memiliki suatu strategi, dimana jika yang dijalankan berupa strategi yang mentap dan sesuai maka produk yang dipasarkan akan berhasil dalam hal promosi.

            Dalam kegiatan suatu promosi, sering kali muncul anggapan yang keliru, yakni pengelauran biaya untuk melakukan promosi tersebut bisa jadi suatu pemborosan jika tidak dilakukan dengan sesuai, maka sebelum melakukan promosi hendak memikirkan tata caranya terlebih dahulu jangan sampai menjadi pemborosan, karena biaya yang dikeluarkan untuk promosi harus dinilai sebagai suatu investasi.

a.     Produk ( product )

            Produk merupakan segala sesuatu yang dapat ditawarkan di pasar untuk memuaskan kebutuhan dna keinginan konsumen. Produk terdiri atas barang, jasa, pengalaman, events, orang, tempat, kepemilikan, organisasi, informasi dan ide.

            Popon Juice menggunakan buah-buahan yang segar yang langsung dari pusat perpelanjaan pasar Lambaro , yang sudah jelas akan khasiat dari buah-buahnya. Dia lebih mengutamakan untuk memilih buah-buah yang masih dalam keadaan segar-segar, namun juga menyusaikannya dengan modal juga.

            Dari manfaatnya kita dapat mengetahuinya bahwa jus buah-buahan dan sayuran sangat bermanfaat bagi kesehatan kita sehari-hari. Dalam menikmati jus kita tidak perlu harus ada jadwal tertentu untuk menikmatinya, kita menikmatinya kapan pun kita inginkan, walaupun dalam menikmati jus lebih dianjurkan pada pagi hari, yaitu setelah sarapan pagi.

            Buah banyak sekali mengandung air dan kaya akan serat alami yang berfungsi untuk melancarkan pencernaan. Segelas jus di pagi hari dapat memenuhi kebutuhan nutrisi yanag diperlukan tubuh, dan mampu membuat perut lebih kenyang smpai siang hari, dan cocok bagi pendiet yang ingin tetap merasa kenyang tanpa harus menahan rasa lapar.

            Jus pada pagi hari juga bagus untuk otak dan bisa memberi tambahan energi untuk menunjang aktivitas sepanjang hari, dengan diiringi menu sarapan pagi yang benar.

            Jadi, Popon juice ini lebih mengutaman akan manfaat dari jus tersebut, meskipun dia menperdagangkannya tidak seperti harga jus yang ada pada dasarnya.

            Adapun peralatan dasar yang dibutuhkan untuk memperlancaar produksi adalah berupa, 1 unit blender untuk awal dan pagi pemula satu blender dulu sudah mencukupi, terus pisau guna untuk memotong dan mengiris buah yang akan dijandikan jus pastinya, dan juga kerokan buah dan perasan untuk buah jeruk.

            Adapun bahan bakunya adalah buah-buah segar, es batu guna untuk membuat jus lebih tampak segar apalagi jika pada siang hari yang terasa panas, gula pasir sebagai pemanis tambahan, air untuk ngeblend buah tersebut, dan juga susu sebagai bahan tambahan perasa pada jus tersebut.

Harga ( Price )

            Harga dimana setiap perusahaan atau suatu usaha dapat menetapkan harga yang tepat, dalam arti dapat memberikan keuntungan paling baik, baik pada jangka pendek maupun pada jangka panjang. Harga sudah harus mencakup biaya produksi distribusi dan promosi serta labanya suatu usaha tersebut. Harga akan mendukung citra sebuah produk untuk merebut hati para konsumen.

            Harga merupakan unsur terpenting dalam bauran pemasaran setelah produk dan merupakan satu-satunya unsur dalam bauran pemasaran yang menghasilkanpendapatan penjualan, sedangkan unsur-unsur lainnya merupakan biaya saja. Keputusan-keputusan mengenai harga mencakup tingkat harga, potongan harga, keringanan, periode pemasaran, dan rencan iklan yang akan dibuat oleh produsen.

            Popon juice menetapkan suatu harga yang berbeda dari pada dasarnya, tetapi tanpa mengurangi manfaat dari pada jus tersebut. Meskipun murah hanya dengan Rp.6000 saja namun khualitas dari jus juga haru diseimbangkan.

            Dengan modal awal mulai yang kurang lebih antara Rp.3,5 juta sampai Rp.4 jutaan. Dengan uang sewa tempat yang dihitung perharinya adalah hanya Rp.15.000 saja perharinya. Dan pendapat yang biasanya perharinya kurang lebih semuanya Rp.350.000 sampai Rp.400.000 dan belum termasuk uang untuk pembelian bahan-bahannya lagi.

Daftar harga barang :

Nama	Harga Perkilo	Jumlah perkilo	Jumlah
Alpukat	@Rp. 13.000	5 kilo	Rp. 150.000
Pisang	@Rp. 12.000	3 sisir	Rp. 36.000
Guava	@Rp. 14.000	5 kilo	Rp. 72.000
Melon	@Rp. 6.000	7 kilo	Rp. 42.000
Apel	@Rp. 25.000	5 kilo	Rp. 125.000
Jeruk	@Rp. 20.000	5 kilo	Rp. 100.000
wortel	@Rp. 7.000	5 kilo	Rp. 35.000
Mangga	@Rp. 9.000	6 kilo	Rp. 48.000
Susu	@Rp. 9.000	7 buah	Rp. 63.000
Gula pasir	@Rp 12.000	10 kilo	Rp. 120.000
Es batu	@Rp 1.000	15 batang	Rp. 15.000
Air	@Rp 3.000	3 galon	Rp. 12.000
Jumlah :                                                                                       Rp. 818.000

b.    Tempat ( place )

            Sebelum produsen memasarkan produknya, maka sudah ada perencanaan tentang pola distribusi yang akan dilakukan. Disini penting sekaliperantara dan pemilihan saluran distribusinya. Perantara adalah sangat penting karena dalam segala hal, mereka lah yang berhubungan langsung dengan konsumen.

            Dalam memilih suatu tempat ini sangat menetukan bagi kemajuan suatu usaha yang akan direncakan. Jika dalam pemilihan tempatnya salah makan akan ada efek kerugian bagi seseorang yang akan membangun usaha tersebut. Tidak hanya dalam hal memilih, namun dalam hal pemilihan tempat juga harus sesuai dan mampu menarik perhatian dari konsumen.

            Dalam hal pemilihan tempat, Popon juice tepat letaknya dipinggir jalan dan sangat mudah dicari oleh orang. Tepatnya di jl.Lamreung – Simpang Tujuh, Ulee Kareng, Kota Banda Aceh.  te,patnya juga termasuk tempat yang strategis dan mudah untuk dijangkau.

            Alasannya untuk memilih tempat didaerah disitu karena, daerah itu belum ada yang berusaha dalam pembuatan dan pemproduksian dalam bidang jus. Ada beberapa, tetapi itu pun bukan khusus untuk jus saja. Jadi orang-orang terkadang tidak tau jika di tempat itu ada penjualan produk jus.

c.      Promosi

            Promosi pada dasarnya adalah bentuk dari  komunikasi pemasaran. Promosi meliputi semua kegiatan yang dilakukan suatu perusahaan maupun suatu orang yang terjun dalam bidang usaha gunanya untuk mengkomunikaikan produknya kepada pasar sasaran.

            Promosi juga merupakan suatu usaha yang hendak dilakukan untuk menarik perhatian dari para konsumen dengan melalui teknik-teknik berkomnikasi.

            Suatu produk yang ingin dipasarkan, maka memerlukan suatu promosi agar para calon konsumen mengetahui apa yang hendak kita produksikan.

            Dalam mempromosikan seseuatu itu memerlukan suatu strategi-strategi, kiat maupun teknik-teknik yang harus disusun dalam suatu perencanaan komunikasi.

            Promosi yang dikerjakan oleh Popon Juice ini yaitu melalui sosoial media yaitu facebook, BBm, Line. Whatsup, dan Instgram. Dan juga dari mulut ke mulut, yaitu melalui teman-temannya dari yang satu ke yang lain , dan yang terakhir dengan membuat brosur dan juga melakukan penawaran ke berbagai tempat seperti perkantoran dan lain-lain.